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Echte Göttinger Stracke g.g.A.

Echte Göttinger Stracke g.g.A.
Echte Göttinger Stracke g.g.A.

Einzigartig in Deutschland ist diese original Göttinger Mettwurst, die aus frischem Fleisch gewolft wird und durch den langsamen, natürlichen Reifeprozess mittels Lufttrocknung ihr typisches Aroma entwickelt. Die Echte Göttinger Stracke g.g.A. hat eine lange Tradition: Schlachtermeister August Eisenacher aus Thüringen wurde schon Anfang des 19. Jahrhunderts bekannt für seine Göttinger Mettwurst.

Der zweite Gründungsstrang des heutigen Unternehmens Börner-Eisenacher geht auf Christian Börner aus Hersfeld zurück, der 1884 eine Schlachterei in Göttingen eröffnete und mit seinen Produkten zahlreiche Preise auf nationalen Qualitätsschauen gewann. Das heutige Unternehmen Börner-Eisenacher entstand 1978, als Walter Eisenacher jun. die Schlachterei Börner übernahm und in Göttingen eine neue Produktionsstätte aufbaute.

Landkreis Göttingen
Landkreis Göttingen

Börner-Eisenacher GmbH
Robert-Bosch-Breite 5
37079 Göttingen
Tel.: 0551 6942 0
Öffnet externen Link in neuem Fensterwww.boerner-eisenacher.de


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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"