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„Der Norderneyer“ – Original Norderneyer Seeluftschinken

Original Norderneyer Seeluftschinken
Original Norderneyer Seeluftschinken

Ein an der Luft getrockneter Nacken von Bunten Bentheimer Schweinen, gewürzt mit verschiedenen Kräutern und Knoblauch.
Die Jury vergab Bestnoten für Optik und Geschmack. Ein absolutes Premium-Produkt. Mit dem jungen Unternehmen Kalieber wollen Sarah und Mirko Dhem in Lastrup im Oldenburger Münsterland Tradition mit Innovation im Schlachterhandwerk vereinen. Er ist gelernter Koch, sie ist Fleischermeisterin, gemeinsam haben sie eine Leidenschaft für „richtig gute Wurst“, wie sie selbst sagen. 2015 ist „Kalieber“ aus dem Unternehmen „Schulte Wurstwaren“ hervorgegangen.

Landkreis Aurich
Landkreis Aurich

Norderneyer Schinken Verwaltungs GmbH
Im Gewerbegelände 47
26548 Norderney
Tel.: 04932 991080
Öffnet externen Link in neuem Fensterwww.dernorderneyer.de


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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"