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Luftgetrocknete Mettwurst im Ring BIO

Bio-luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein
Bio-luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein

Diese typisch niedersächsische Mettwurst erhält durch das besondere Fleisch des Bunten Bentheimer Schweines aus hauseigener Schlachtung und durch die lange Reifung an frischer Luft einen unvergleichlichen Geschmack. Die Fleischerei Sostmann gehört zu den wenigen Handwerksbetrieben in Deutschland, die ihr Vieh noch selber schlachten. Mit Herstellung und dem Verkauf von Produkten aus dem Fleisch dieser fast ausgestorbenen Schweinerasse engagiert sich Sostmann gemeinsam mit der Organisation Slow Food und dem Verein zur Erhaltung des Bunten Bentheimer Schweines für den Fortbestand der Rasse.

Landkreis Osnabrück
Landkreis Osnabrück

Sostmann Fleischwaren GmbH & Co. KG
Münsterstrasse 26
49565 Bramsche
Tel. 05461 9955-0
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012/2016

 



Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"