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Land-Kartoffelchips Salz und Pfeffer

Land-Kartoffelchips Salz und Pfeffer
Land-Kartoffelchips Salz und Pfeffer

Warum nicht die selbst angebauten Kartoffeln direkt auf dem landwirtschaftlichen Betrieb weiterverarbeiten? Das fragten sich Martin und Heiner Johanning aus Rehden bei Diepholz. Martin hat große Erfahrung im Kartoffelhandel und in der Kartoffelverarbeitung, sein Cousin Heiner baut auf seinem landwirtschaftlichen Betrieb in der dritten Generation Kartoffeln an. Dazu gesellte sich eine gehörige Portion Pioniergeist und fertig waren die „Land-Kartoffelchips“. Die Chips sind dünn und gleichmäßig groß aus ungeschälten Kartoffeln geschnitten, in Sonnenblumenöl gebacken und gewürzt mit Salz und Pfeffer. Die stylische Verpackung im Kartoffelsack-Design unterstreicht die ländliche regionale Herkunft. „Chapeau“, meint dazu die Jury.

Landkreis Diepholz
Landkreis Diepholz

Johanning Snack GmbH & Co. KG
In den Zuschlägen 1
49453 Rehden
Tel. 05446 2060567
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
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