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Kräuter-Matjes-Filets

Kräuter-Matjes-Filets
Kräuter-Matjes-Filets

Die Kräuter-Matjes-Filets aus nachhaltiger MSC - Fischerei aus Nord-Norwegen werden im Hause Dahlhoff nach nordischer Art enzymatisch gereift. Die in Handarbeit abgezogenen Filets werden mit frischen Kräutern und roten Zwiebeln in feinem Pflanzenöl veredelt. Die gleichmäßig großen Filets sind mild gesalzen und haben eine angenehme Konsistenz. Künstliche Konservierungsstoffe werden nicht verwendet. Das Familienunternehmen Dahlhoff Feinkost stellt seit mehr als 20 Jahren Feinkost her. Die Fischprodukte werden ausschließlich in Cuxhaven produziert, was besondere Frische sicherstellt. Größter Wert wird auf die Qualität frischer, natürlicher Rohstoffe und auf die handwerkliche Verarbeitung gelegt.

Landkreis Cuxhaven
Landkreis Cuxhaven

Dahlhoff Feinkost GmbH
Neufelder StraSS e 16
27472 Cuxhaven
Tel. 04721 796660
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"