Bärlauch

Bärlauch
Bärlauch

Bärlauch ist ein in niedersächsischen Wäldern weit verbreitetes Wildgemüse.

Seit sechs Jahren ist „Der Bärlauchbauer“ Axel Kaiser mit seinem im Spezialverfahren getrockneten Bärlauch auf Wochenmärkten unterwegs. 95 % des Aromas und der Inhaltsstoffe bleiben im getrockneten „Waldknoblauch“ erhalten. So ist das gesunde Küchenkraut das ganze Jahr über vielfältig einsetzbar.

Landkreis Osnabrück
Landkreis Osnabrück

Der Bärlauchbauer Ak-e. k.
Holunderweg 10
49205 Hasbergen
Tel.: 05405 8958085
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011/2014/2017

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"