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Harzer Schmorwurst

Harzer Schmorwurst
Harzer Schmorwurst

Die Harzer Schmorwurst hat eine feine Kümmelnote und wird von Schlachtermeister Steffen Lambertz in Zorge im Harz nach einem Rezept von 1919 handwerklich hergestellt. Die Jury lobte besonders die ausgewogene, intensive Würzung. Steffen Lambertz verwendet dafür ausschließlich Naturgewürze.

Landkreis Osterode
Landkreis Osterode

Fleischerei Fachgeschäfte Lambertz
Taubentalstr. 23
37449 Zorge
Tel. 05586 529
www.fleischerei-lambertz.de

 

 

Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2015/2017

 



Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"