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Gerstoni Gourmet-Gerste

Gerstoni Gourmet-Gerste
Gerstoni Gourmet-Gerste

Das innovative Produkt wurde bewusst als regionale Alternative zu Reis entwickelt. Eine innovative Speisegerste mit nachweislich cholesterinsenkenden Ballaststoffen (Beta-Glucane), die wie Reis vielseitig einsetzbar ist. Die reifen Gerstenkörner werden in einer Schälmühle mit Wasserdampf vorgegart und anschließend getrocknet. Die Jury überzeugte nicht nur die Produktidee, sondern auch der Geschmack und die Konsistenz des Produktes. Seit 1892 veredelt das Züchterhaus Dieckmann in Rinteln im Landkreis Schaumburg heimische Feldfrüchte. Die Beta-Glucan-Speisegerste wurde in 20-jähriger klassischen Selektion gezüchtet.

Landkreis Schaumburg
Landkreis Schaumburg

Dieckmann Cereals GmbH  
Domäne Coverden 1
31737 Rinteln  
Tel. 05152 699710
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"