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Kulinarische Botschafter - typische Lebensmittel aus Niedersachsen

Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft hat mehr als 200 typische Lebensmittel aus Niedersachsen als „Kulinarische Botschafter Niedersachsen“ ausgezeichnet. Die Auswahl ist das Ergebnis eines landesweiten Wettbewerbes, an dem sich 2010 bis 2016 rund 500 Unternehmen des niedersächsischen Ernährungsgewerbes mit rund 1.000 Produkten beteiligt haben.

Die Lebensmittel stammen aus nahezu allen niedersächsischen Regionen. Es finden sich klassische Markenartikel ebenso unter ihnen wie regionale Spezialitäten kleiner Manufakturbetriebe.

Eine fünfköpfige Expertenjury leistete in den vergangenen Jahren „kulinarische Schwerarbeit“: Die eingereichten Lebensmittel wurden nicht nur sensorisch nach Aussehen, Geruch und Geschmack beurteilt, auch eine überzeugende Produktidee, die erstklassigen Herstellung und eine niedersächsische Produkt- und Unternehmensgeschichte gehörten zu den Auswahlkriterien.


Titelblatt Zeitung Kulinarische Botschafter Niedersachsen
Titelblatt Zeitung Kulinarische Botschafter Niedersachsen


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Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"